بهترین روش تهیه فالوده سیب در طب سنتی

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماءالجبن در طب سنتی

بهترین روش برای تهیه فالوده سیب در طب سنتی

یکی از فرآورده های طبیعی که خواص بیشماری دارد فالوده سیب است. از آنجاییکه سیب میوه‌ای با فواید بسیاری است، خوراکیهای تولید شده از آن مانند: رب سیب، لواشک سیب، فالوده سیب و یا مصرف آن در غذاها مانند خورش سیب، آبگوشت سیب و...باعث رساندن خاصیت و فوایدش به بدن می‌شود.

شاید این سوال در ذهن شما ایجاد شود که،  چرا فالوده سیب در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد؟ با بیان خواص این خوراکی خوشمزه و پرخاصیت بیشتر به اهمیت جایگاه آن به عنوان یک خوراکی مفید پی می برید.

خواص فالوده سیب در طب سنتی:

مفرح و شادی بخش به ویژه در افراد افسرده.

مقوی قلب وتنظیم کننده ضربان قلب به ویژه در افرادیکه به تپش قلب مبتلا هستند.

خواب‌آور برای کسانیکه از بی‌خوابی شبانه رنج می‌برند.

یک ترکیب عالی برای رفع یبوست، و به همین جهت در پاکسازی بدن از فضولات، نقش بسزایی دارد.

این فالوده یک خونساز طبیعی است که در تولید هموگلوبین خون موثر است؛ به همین دليل به افرادیکه دچار کم خونی ناشی از کمبود هموگلوبین هستند پیشنهاد میشود.

مصرف فالوده سیب در دوران بارداری نیز، برای تقویت رحم و حفظ جنین موثر است.

حالا قطعا با آگاهی از خواص این ترکیب عالی تصمیم به آماده سازی آن دارید.

طرز تهیه فالوده سیب در طب سنتی :

دو عدد سیب شیرین و رسیده را پوست کنده، رنده کنید و با یک قاشق عسل و یک قاشق گلاب ترکیب کنید.(از سیب سبز ترش و یا سیب کال استفاده نکنید.)

در فصل به، می توانید نصف یک عدد به رسیده و شیرین را نیز به فالوده اضافه کنید؛ این ترکیب را در ظرف غیرفلزی بریزید و از شب تا صبح در یخچال نگهداری کنید تا رنگ آن قهوه‌ای شود. در طول روز، بعد از اینکه کمی با دمای محیط همسان شد، از خوردن فالوده سیب لذت ببرید.

فالوده سیب در طب سنتی از فرآورده‌ای است که بنا به توصیه طبیبان، می توان با عرقیات گیاهی دیگر مانند: عرق بیدمشک، بهارنارنج، یا شربت‌های دارویی درست کرد.  

منابع:

کتاب حفظ سلامتی از دیدگاه طب سنتی ایران، دکتر محسن ناصری

تهیه شده توسط:

مریم حسین پور شیرکوهی عضو تحریریه مجموعه صدای حکیم و دستیار استاد یوسفی