شربت عناب

طرز تهیه شربت عناب

طرز تهیه:

مقدار کافی عناب را زخمی کنید و در حدود دوازده ساعت خیس دهید بعد به میزان کافی به آن آب اضافه کرده و به‌آرامی بجوشانید تا هنگامی‌که به‌طور کامل پخته شود بعد از پخت کامل آن را از صافی رد کرده و سپس آب صاف شده را به‌آرامی می‌جوشانیم تا هنگامی‌که آب نصف شود سپس با یک و نیم برابر شکر پخته شود تا به قوام شربت برسد.