آشی یار مه چریش

طرز تهیه آشی یار مه چریش

مواد لازم :

نخود عدس لوبیا هر کدام یک پیمانه+ یارمه یا بلغور گندم سه پیمانه +چریش به میزان لازم+ نمک و فلفل قرمز و دوغ به میزان لازم

طرز تهیه:

 حبوبات چند ساعت خیس کرده و پخته شود بلغور گندم اضافه و روی حرارت کم قرار دهید آش را هم بزنید تا ته نگیرد سپس چریش و نمک را افزوده تا کاملاً جا بیفتد سپس همراه دوغ و فلفل قرمز میل گردد به‌جای چریش می‌توانید از تره کوهی نیز استفاده کنید